生薑鯽魚湯

生薑鯽魚湯

生薑鯽魚湯是一道以鯽魚、生薑為主要材料製成的美食。

做法

鯽魚1條(約250克),去及內臟,洗淨,生薑30克洗淨,切片,桔皮10克、胡椒3克,共包紮在紗布內填入鯽魚肚中,加水適量,文火煨熟,加食鹽少許,空腹吃魚喝湯,幾次即愈。

功效

治胃寒痛

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