到生薑250克，洗淨切碎，納入1個豬肚內，紮緊後置砂鍋中，加清水適量，文火煨燉至爛熟。調味後吃肚飲湯，2日內分服，連續吃3～4個。可溫陽益氣、健中補脾 。?
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豬肚湯
豬肚湯是滋補食療佳品，採用豬肚為主料，如果在普通豬肚湯的基礎上加上各種輔料、調味品，可以製作出不同風味的豬肚湯，如蓮子豬肚湯、芡實豬肚湯、清燉豬肚湯、甘...
做法 營養價值 食用指南 -
生薑豬肚
豬肚一個，洗淨，塞入切成片的生薑250克，縫合開口處，放鍋內加水煮湯。煮熟後取出生薑。豬肚切片與湯一起食用。可治胃潰瘍及十二指腸潰瘍。
生薑作用 豬肚的作用 -
豬肚
豬肚為豬科動物豬的胃，豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬肚為豬科動物豬...
菜品特色 營養分析 適宜人群 做法 營養價值 -
沙田柚花豬肚湯
沙田柚花豬肚湯治胃痛，特別是原已有胃病的人群。原是廣東民間常用以防治胃痛的湯品，廣西中藥志》記載其“行氣、祛痰，鎮痛，治胃胸膈間病。”材料沙田柚花6~1...
食品簡介 材料 烹製 -
槐花木耳豬肚湯
簡介編輯 中藥槐花性微寒，味苦，有涼血止血、平肝潛陽之功，常用於便血、痔血、頭痛目赤、血壓升高者等。廣州人對它十分熟悉，有名的五花茶其中一個花便是槐花。...
簡介 相關詞條 -
椒附燉豬肚
豬肚150克，附子2克，川椒2克，粳米30克。將附子、川椒研末。豬肚洗淨，裝入藥末、粳米及適量的蔥，扎口入鍋中，加水適量，微火煮至豬肚爛熟。
配方 製法 功效 用法 豬肚 -
砂仁豬肚湯
砂仁豬肚湯是一道簡單的家常菜，主料是豬肚150克，黨參15克，高良姜20克，砂仁5克，生薑20克，油鹽適量。
做法一 做法二 -
陳皮豬肚湯
陳皮豬肚湯是一道由豬肚、陳皮、生薑等做成的美食。
