生烤包子

生烤包子是一款美味菜譜，是以麵粉為主料、豬肉，白菜等為輔料的一種麵食的做法，具有酥脆鮮香，口感獨特。

製作材料

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主料：麵粉（自發粉）
輔料：醬豬肉、小白菜、馬蹄、香菇、雞蛋
調料：鹽、醬油、五香粉、香油

烹製方法

1、將五花肉煮熟切粒，放入蔥姜蒜煸炒，加五香粉、甜麵醬炒勻即成醬肉；
2、將麵粉放入盆中，用冷水和成麵團後，醒發半小時左右備用；
3、將小白菜過水焯燙後切碎，加入馬蹄粒、香菇粒、醬肉碎，加鹽、五香粉、醬油、香油攪拌均勻備用；
4、將麵團取出包入餡製成包子生坯，將烤箱上下火260度預熱，烤盤中刷上油，擺入包子後，分別抹上一層雞蛋液，放入烤10分鐘即可。

食物特點

酥脆鮮香，口感獨特。