製作方法
菜 名： 生炒秋香雞
主 料： 生雞肉1斤。
配 料： 秋香2兩。
做 法： 將生雞肉切薄片，用豉油、粉拌和，油炸即起。另將秋香燙開水後撈起，和雞片一起加鹽用武火猛炒。起菜時拌粉水加麻油。
特 點： 用花香烹製，另具風味。
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材料 製作 -
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·簡介 ·製作工藝 ·食譜營養 ·食譜相剋 ·秋香雞所含營養素 -
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