生地烏骨雞

生地烏骨雞是一道美食，主料有烏骨雞1200克，口味鮮香。

菜譜口味:原本味
製作工藝:蒸
一、準備材料
主料:烏骨雞 1200克
輔料:生地黃 250克 麥芽糖 150克
二、製作方法
1. 活殺烏骨雞，去毛和內臟，洗淨；
2. 將生地黃切成細絲；
3. 地黃絲與飴糖拌勻；
4. 放入雞腹內，用線縫好，放瓷碗內；
5. 再置鍋內，蒸至熟透即可。
三、健康與保健
1. 強筋健骨，益精填髓;
2. 腎精虧損的腰背疼痛，遺精。
小帖士-食物相剋：
生地黃：本品與蘿蔔蔥白、韭白、薤白相剋。