甜酒燒香腸

由香腸150克、甜酒糟20克、青、紅椒各1隻、姜10克。花生油30克、鹽8克、味素5克、白糖5克、老抽王10克、濕生粉20克、麻油5克、清湯30克烹飪而成的一道佳肴。

原料/調料

甜酒燒香腸

香腸150克、甜酒糟20克、青、紅椒各1隻、姜10克。
花生油30克、鹽8克、味素5克、白糖5克、老抽王10克、濕生粉20克、麻油5克、清湯30克。

製作流程

1.香腸切片，青、紅椒、生薑切片。
2.燒鍋下油，放入生薑片、青、紅椒片、香腸片，加入鹽、味素、白糖、雞湯同燒。
3.加入甜酒槽燒至入味，然後用濕生粉勾芡，淋麻油即成。

甜酒燒香腸