甜辣茄餅

甜辣茄餅所屬一款美食之一，主要原料有茄子、素火腿等，這道菜非常美味。

原料/調料

甜辣茄餅

主 料：茄子、素火腿

調 料：甜辣醬（沾料）

作 法：把茄子切成兩片連在一起的單片，中間夾上火腿片；把製成的茄餅粘上脆漿，放入油鍋炸至金黃即成。