簡介
本書主要內容包括：奶牛業的發展趨勢、奶牛繁殖技術、奶牛營養與飼料、奶牛的飼料與管理等。
目錄
序
前言
第一章 奶牛業的發展趨勢
第一節 奶業的發展現狀
一、世界奶業發展的現狀及生產消費水平
二、我國奶業現狀及生產消費水平
三、我國奶業存在的主要問題
四、奶業與國民經濟的關係
第二節 奶牛業的發展趨勢
一、奶牛養殖趨勢
二、我國的奶牛養殖模式
三、奶牛科學發展的方向重點
第三節 奶牛業的政策與市場預測
一、奶牛業的政策導向
二、奶業發展的生產消費與市場預測
第二章 奶牛繁殖技術
第一節 生殖器官和生理功能
一、母牛的生殖器官及生理功能
二、公牛的生殖器官及生理功能
第二節 生殖激素
一、促性腺激素釋放激素
二、促性腺激素
三、性腺激素
四、垂體後葉素
五、前列腺素
六、生殖激素的作用機理
第三節 母牛發情與發情鑑定
一、發情
二、發情鑑定
第四節 人工授精
一、采精
二、精液的稀釋
三、精液的保存
四、輸精前的準備工作
五、適時輸精
第五節 妊娠與分娩
一、妊娠診斷
二、分娩與助產
第六節 繁殖機能障礙
一、未見發情
二、發情不規則
三、母牛分泌物異常
第七節 提高繁殖力的措施
一、繁殖力指標
二、影響繁殖力的因素
三、提高繁殖力的措施
第八節 現代繁殖技術
一、同期發情
二、胚胎移植
三、胚胎分割
四、胚胎嵌合
五、胚胎性別鑑定
六、體外受精
七、克隆技術
第九節 性別控制
一、胚胎的性別鑑別
二、後代性別比例的控制
第三章 奶牛營養與飼料
第一節 奶牛的消化
一、奶牛的消化系統
二、奶牛的特殊消化活動
三、營養物質的消化
第二節 奶牛的營養需要
一、乾物質採食量
二、能量需要
三、蛋白質需要
四、粗纖維需要
五、礦物質需要
六、維生素需要
七、水的需要
第三節 特殊階段的奶牛營養
一、圍產期奶牛的營養
二、代謝紊亂的營養預防措施
……
第四章 奶牛的飼養與管理
第五章 奶牛品種與外貌鑑定
第六章 牛奶品質及改善技術
第七章奶牛疾病防治技術
第八章 奶牛場的建設與管理
第九章 奶牛養殖的環境保護技術
附錄
主要參考文獻
