現代牧業(集團)股份有限公司

現代牧業(集團)股份有限公司

現代牧業(集團)股份有限公司成立於2005年9月,公司絕大部分股東是由蒙牛集團中層以上管理人員組成,公司成立的宗旨就是按照蒙牛集團的要求:哪裡有工廠,哪裡缺奶,到哪裡建牧場,計畫在3—4年內,在全國蒙牛集團建有加工廠的地區建成15個萬頭奶牛現代化示範牧場。並於2005年10月首次投資2.5億元在馬鞍山市當塗縣開工建設了第一個萬頭奶牛示範牧場,現7700頭進口奶牛全部進場。

基本信息

企業簡介

現代牧業(集團)有限公司成立於2005年,是一家專門從事奶牛養殖和牛奶生產的企業。公司於2010年末在香港聯交所主機板上市,股票代碼01117。公司截止2011年6月底,已建成運營的萬頭規模牧場16個,奶牛存欄11萬頭,日產高品質牛奶1100多噸。公司計畫2015年前完成30個萬頭規模牧場的建設與運營,奶牛存欄超過26萬頭,日產高品質牛奶3000噸以上。公司已開始自有品牌牛奶的加工生產,制定了全球最嚴格的原奶標準,努力成為奶牛規模化養殖與牛奶加工一體化的全球行業引領者。

管理體系

現代牧業集團股份有限公司擁有完整、科學的質量管理體系。現代牧業集團股份有限公司的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。歡迎各界朋友蒞臨現代牧業集團股份有限公司參觀、指導和業務洽談。我部門主要負責飼草料採購,採購品類為豆粕、胡麻粕、胡麻餅、菜籽餅、菜籽粕、蘋果渣、蘋果顆粒、甜菜粕、棉粕、棉籽、DDGS、玉米顆粒、玉米纖維、壓片玉米、過瘤胃脂肪、菌酶源、葵粕、各種預混料、濃縮料、犢牛顆粒、本人主要負責豆粕、蘋果粕、菜籽粕、胡麻粕(餅)、甜菜粕以及液奶、優酪乳生產的原幅料以及備品備件的採購工作,望有識之士以及各生產廠家與我洽談。並希望各地區生產廠商、中間經銷間與我部門聯繫,並達到長期合作的目的,達到企業之間雙贏的目的。願您與現代牧業集團共同成長。目前由集團現代牧業塞北牧場生產的鮮奶以及優酪乳開始向北京市場以及內蒙古呼和浩特市銷售。

企業文化

企業願景

1) 人與自然和諧發展,創建世界最先進的牧場

2) 科學養殖善待奶牛,生產世界最優質的牛奶

3) 訂單農業致富農戶,打造世界一流養殖企業

企業宗旨

1) 種植、養殖、加工一體化,共同向社會提供世界上最好的牛奶

2) 科學化、規模化、生態化養殖,是現代牧業走向世界前列的保障

3) 人與自然的和諧、自然與牛的和諧、最終實現人與自然與牛的和諧;這是現代牧業始終追求的和努力實現的目標。

民以食為天,食以奶為先

4) 科學化、集約化、規模化、生態化養牛,是發展現代化畜牧業的標誌。大力發展牧業,促進產業化結構調整

5) 保護環境就是保護我們的子孫後代

6) 以品質取得信任,以品牌提升價值。

管理理念

1) 工作態度:

我們所做的是一件前人沒有做過的偉大而光榮的事業,這裡有你有我也有他

2) 如果你有智慧請你獻出智慧,如果沒有智慧請你流下汗水,如果即沒有智慧又不願意流汗請離開本單位

3) 防疫比吃飯重要,環保比睡覺重要

4) 善待每一頭奶牛,因為她們都是母親

5) 設備無故障是最大的快樂

6) 隱患險於明火、防範強於救災,責任重於泰山

7) 能弄制度弄制度,沒有制度弄規定,沒有規定弄說法

8) 建立個人和企業良好的信譽,這是資產負債表中見不到的,但確是價值無限的資產

9) 不懂得自我管理,怎能管理他人

10) 善待牛就是善待我們自己

11) 能把簡單的事千百遍的做好,就是不簡單

12) 弱者坐等良機,強者創造時機

13) 知識本身沒有力量,只有轉化為行動才有力量

14) 在崗一分鐘,奮鬥六十秒

15) 看不出問題,就是最大的問題

16) 為了放射自己的光,無須吹滅別人的燈

17) 沒有質量,一切都是負數

18) 產品質量的好壞,就是人格品行的好壞

19) 質量關係你我他,提高質量靠大家

20)質量在我心中,標準在我腦中,規範在我手中。

為人處事

1) 小勝憑智,大勝靠德,認真做事,誠信做人

2) 有信心不一定會贏,沒有信心一定會輸;有行動不一定會成功,沒有行動一定會失敗。

走進牧場

五個之最

規模最大

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現代牧業(集團)有限公司是全國規模最大的奶牛養殖企業。現代牧業集團建立的第一個牧場是在2007年開始全面運作。現已陸續投資40多億元,在國內建設了十多個存欄萬頭規模的牧場。包括安徽馬鞍山牧場,山東汶上牧場,河北張家口塞北牧場一場、塞北牧場二場,塞北牧場三場,河北張家口察北牧場,內蒙古和林牧場,四川洪雅牧場,黑龍江尚志牧場,陝西寶雞牧場,安徽肥東牧場等。如今,原奶的總生產能力已超過15萬噸/年。集團計畫於2015年牧場數量將達30個以上,全部牧場達產後,奶牛存欄將在25萬頭以上,奶牛牛奶平均單產將在9噸以上,年產鮮奶將突破180萬噸以上。2008年11月現代牧業與美國KKR公司、蒙牛乳業集團等公司共同合作,通過增資重組方式,實現跨越式發展。我們秉承的宗旨是:

人與自然和諧發展,創建世界最先進的牧場

科學養殖善待奶牛,生產世界最優質的牛奶

多元投資攜手農戶,走進現代養殖世界前列

自動化程度最高

封閉式機械擠奶——採用德國進口的轉盤式擠奶台,封閉式擠奶,原奶完全不接觸空氣,每台80位,擠奶員在可轉動的環形擠奶台進行流水作業,每小時可擠480頭奶牛,並可全自動清洗、檢測,全自動打奶到2--4攝氏度的儲奶罐;

巴氏殺菌——生產線每日從奶倉調奶後,經過淨乳、配料、均質等預處理,採用同行業最先進的殺菌方法——巴氏殺菌法,低溫殺菌,效率高、節省熱源,加熱時間短,牛奶的營養成分破壞小,無蒸煮臭;

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自動吹瓶——巴氏殺菌後,純鮮牛奶不加任何添加劑,接到二樓灌裝,我們選用食品級PET顆粒原料、用吹瓶機吹塑成瓶,經無菌通道輸送至印刷;自動灌裝——印刷完成後,經無菌通道送入理瓶機進行理瓶後傳送至灌裝機,用目前國際公認的最有效的殺菌辦法,雙氧水噴霧加紫外線燈照射PET瓶及瓶蓋進行殺菌處理,灌裝機內部環境依靠細菌過濾器產生無菌空氣形成正壓使外界空氣無法污染灌裝機內部環境,車間設定十萬級空氣淨化器,使車間內部空氣達到潔淨無菌,灌裝速度每小時可灌注一萬瓶,經高頻加熱封口後,經過噴碼機噴碼後傳送至包裝車間,

包裝運輸——用聚苯箱進行包裝,轉序條件為2-6攝氏度,成品奶不入庫房,直接用福田歐曼冷藏車運往市場,從張家口塞北牧場到北京4-5個小時;

從擠奶到成品,只需2小時,是目前國內領先的生產加工速度,國外最快的時間也需要十多個小時,國內沒有四十小時以內的。

奶牛品質最優

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現代牧場奶牛全部選用澳大利亞進口純種荷斯坦奶牛,其每100克蛋白質含量≥3.3克、脂肪含量≥3.3克,等項指標均優於國內平均水平。生產的鮮奶菌落總數小於5萬個/毫升,歐美標準為10萬個/毫升,國家標準含量20萬個/毫升,比歐美和國家標準小的多,客觀上為生產優質巴氏奶和發酵奶創造了有利條件。荷斯坦牛全稱為荷斯坦一弗里生牛,是Holstein-Friesian的音譯名稱,以前稱荷蘭牛,因毛色為黑白相間的花塊,又稱黑白花(奶)牛,所有的荷斯坦牛主要有乳用和乳肉兼用兩個類型。荷斯坦牛以產奶量高、適應性廣而著稱。炎熱地區的荷斯坦牛能較好地適應熱帶、亞熱帶地區夏季的氣候。

澳洲荷斯坦牛是世界著名的乳用牛品種,特點是基因好、抗病能力強、產奶量高,乳用特徵明顯、體型大,乳房結構好、遺傳穩定。由於生產性能好,產奶量高,對飼料要求也較高,特別是飼料的質量對產奶性能有著明顯的影響。該牛生活的最適宜溫度是0-24℃,超過30℃對產奶量就會產生影響。

管理最先進

在對牛群管理手段上突出實現以生產性能測定為代表的奶牛生產數位化管理的計算機軟體系統。系統涵蓋了牧場每一頭奶牛的各種重要的管理數據,包括出生、繁育、免疫、產奶等信息。這些奶牛養殖檔案,為牧場的獸醫治療,繁育配種,日糧設計,適時干預,配方調整,合理分群,提供了高效、快捷、準確的第一手資料。 保證了牛群的科學養殖、精細管理和規模效應。

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例如:通過記錄牛的繁殖進程,對實際生產進行預警,如那些牛今天該斷奶了,那些牛今天該轉到圍產牛舍了,那些牛該乾奶了,那些牛該做孕檢了,都可以精確控制;每周的初檢記錄(產後40開始),復檢記錄(產後90-120天),牛隻磁鐵投餵記錄(防止牛隻疾病的發生),獸醫的發病記錄、治癒記錄,產後護理記錄,修蹄護理記錄,犢牛的產犢記錄、斷奶記錄,去角、去副乳頭記錄等;各項信息記錄得都非常詳實;

飼餵最科學

每日發走的高端的原奶和每日自用的原奶, 體細胞、微生物、脂肪、蛋白質等數據都會錄入系統,每周對全群泌乳牛檢測一次奶量,各項數據都會一一錄入系統,以此監控原奶的質量,確保原奶的高品質。

牧場故事

幸福的牛生

自由愜意的生活——泌乳期的奶牛除了完成每天三次擠奶的本職工作,其餘時間都安排得豐富而充實。閒了可以在寬敞的活動場跟牛友們交流、玩耍,以加深了解、增進感情、愉悅身心;累了可以躺在鬆軟乾淨的沙床上休息、睡覺、嗮日光浴,以消除疲勞、恢復體力、康復機體;髒了有自動刷幫牛除去身上糞尿、保持皮膚和毛髮健康、增加血液循環;每天還有美妙的音樂與奶牛們相伴,讓牛兒們在樂聲中陶冶情操,拒絕噪音的干擾;休息間還設有撓癢機,專門給奶牛們提供撓癢服務,牛兒們就再也不用到處蹭來蹭去以解瘙癢之苦了。

悉心的健康呵護——跟人一樣,奶牛也難免會生病,通過檢測,只要稍有不適,就會有專業醫生診療,並住進高級隔離病房專心治病休養,以早日康復並杜絕對傳染給健康奶牛;定期還有護理員幫現代奶牛們修蹄、浴蹄以美觀、清潔牛蹄,預防牛蹄病,還要定期修剪尾巴上的毛以減少尾巴毛對乳房以及牛奶的污染。如此這般,真可謂是呵護有加啊。

這么牛性化的禮遇,真夠其它地方的牛兒們羨慕、嚮往的,都是奶牛,差別怎么會這么大呢?我們可以再接著說一句,都是牛奶,真的有千差萬別!

五星級的牛舍

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現代牧業的牧場都是建在遠離繁華都市、風光秀麗、寧靜幽雅的大草原,這裡自然條件優越,有充足的日照、潔淨的水源,人口稀少,更沒有工廠的噪聲、化學污染,是牛兒們生活的天堂。現代牧業的荷斯坦奶牛從澳大利亞遠渡重洋,來到現代牧場安家後,都被我們當做貴賓,享受著最高規格的待遇。現代牧場為現代奶牛們建立了完備的硬體設施,包括我們所謂的“四廳一院一房三系統”,即待擠廳,擠奶廳,奶牛採食廳,奶牛休息廳,獸醫院,奶牛病房,奶牛採食送風系統,奶牛臥床送風系統,防熱應激噴淋系統,來保證現代奶牛的高級福利,進而確保產奶量和質量。瞧這架勢,一點都不遜於我們的五星級賓館吧。 除了硬體,軟體的管理也同樣重要,現代牧場的奶牛們在這享受的也是五星級服務:奶牛每天三次擠奶的同時,堅持三次整理臥床、三次清理糞便,真正做到“牛走糞清”“糞清床淨”“床淨料到”“料到牛回”的牛性化、全方位的周到服務。 現代奶牛們之所以得到如此禮遇,因為她們都是偉大的母親,她們優質的母乳將給現代牧業的會員們至尊享受。

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