主料雞腰子4隻，珍珠粉2克。 配料冰糖1顆。 做法1、雞腰洗淨，同珍珠粉、冰糖同裝入小燉杯。2、加入適量沸水，約燉30分鐘即可。 特點清香嫩白。 藥用價值雞腰味甘，性平；珍珠味甘鹹，性寒。本品能鎮驚明目，除驚風癲癇、目赤翳障，祛痰解渴，治熱病痰厥、耳聾、咽喉腫痛、牙疳、口瘡及潰瘍等症。
