玫瑰豬蹄

玫瑰豬蹄，具有理氣通經，活血化淤功效。其製作步驟：1、先將豬蹄洗淨切成6—7塊。2、然後將諸味同入鍋，加清水1000毫升。3、用小火煮2小時，去藥渣，加食鹽再煮5分鐘，加糖凋味收汁即可取食。

原料

主料：玫瑰花15克，山楂30克，豬蹄1隻
輔料：黃酒30克，生薑
調料：紅糖，食鹽各適量

玫瑰豬蹄

製作方法

烹飪步驟
1、先將豬蹄洗淨切成6—7塊。
2、然後將諸味同入鍋，加清水1000毫升。
3、用小火煮2小時，去藥渣，加食鹽再煮5分鐘，加糖凋味收汁即可取食。

特點

理氣通經，活血化淤