香腸簡介
王老六香腸歷史悠久,據載明末清初年間已名揚蘇北,產品選料精良,工藝先進,配方獨特,在保持祖傳精華的同時,結合現代高科技使產品不斷創新,精益加工,延續至今。產品用新鮮精瘦豬肉,用豬後腿精瘦肉,佐以多種名貴中草藥。風味獨特,鮮香襲人,鹹甜適口,令人回味無窮。
香腸美譽
王老六香腸在兩漢文化發源地徐州睢寧及周邊地區享有很高知名度。有“王老六香腸,香腸之王”之美譽。香腸精選豬瘦肉輔以二十餘種調味料,結合現代工藝精製而成。香味醇厚,鹹淡適口。傳統工藝,經獨家配方調製而成口味獨特,鮮美異常,是純正的綠色食品,享有“王老六香腸,香腸之王”美譽,獲“江蘇地方名特優產品獎”、徐州市“最受消費者歡迎產品”殊榮。
適宜人群
老少皆宜,兒童、孕婦、老年人、高血脂症者少食或不食;肝腎功能不全者不適合食用。
食後滿口生香,回味悠久,實為家宴和饋贈新友之佳品。
食療作用
香腸可開胃助食,增進食慾。
其它相關
中國香腸約創製於南北朝以前,始見載於北魏《齊民要術》的“灌腸法”,其法流傳至今。中國灌腸香腸不加澱粉,可貯存很久,熟制後食用,風味鮮美,醇厚濃郁,回味綿長,越嚼越香,遠勝於其他國家的灌腸製品,是中華傳統特色食品之一,享譽海內外。
營養成分
香腸的營養價值 香腸的營養成分