玉米胡蘿蔔土豆鮮蝦稀飯

土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。 土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用，對高血壓患者有利。 BB煲大概煮1個小時米要開了，把玉米胡蘿蔔土豆放進去拌勻，若水少了再放點水，弄平整。

主料

5隻蝦
半條玉米
25g胡蘿蔔
25g土豆
25g白米

配料

少許鹽
適量生菜絲

營養分析

土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。 土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生 。土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用 。土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。 土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用，對高血壓患者有利。

製作步驟

1 用的是BB煲，才100瓦，所以要放熱水進去煮，都是煙看不清，裡面就米和熱水。
2 備好材料
3 胡蘿蔔和土豆切塊後用打碎器弄碎。
4 胡蘿蔔碎
5 土豆碎
6 玉米用攪拌機打成糊
7 BB煲大概煮1個小時米要開了，把玉米胡蘿蔔土豆放進去拌勻，若水少了再放點水，弄平整。
8 再煮一小時等飯都快煮好了 放入碎的熟蝦和生菜絲拌勻蓋蓋子等一會兒就可以加上鹽開飯了。