玉米松仁燴財魚

玉米松仁燴財魚菜譜由財魚，玉米，松子，黃瓜等材料製作而成。

材料：

主料：
財魚400克。
輔料：
玉米（鮮）150克松子（炒）50克黃瓜150克。
調料：
鹽10克味素2克蔥油10克澱粉(玉米)10克色拉油50克。

做法：

1、將財魚宰殺後洗淨，去皮、骨，切成丁碼芡；
2、松仁過油；
3、黃瓜切成玉米大的粒；
4、鍋內下油燒至三四成熱，下魚丁滑散至熟起鍋，加鮮湯適量吃味；
5、下魚丁、玉米、黃瓜，收汁後淋上蔥油裝盤，撒上松仁即可。