牛腩煲芋頭

牛腩煲芋頭所屬美食之一，主要原料有牛肉，芋頭等，這道菜非常美味。

材料

主料：牛肉 芋頭
配料：鹽 雞精

做法

1.將牛腩清洗乾淨，切成3厘米大小的塊，入燉鍋加足水燒開，撇去浮沫後轉小火燉一小時；
2.取出去了血水的牛肉待用。
3.將芋頭剝去外皮，清洗乾淨放入牛腩燉鍋繼續燉一小時；
4.吃前調鹽味，撒少許雞精，蔥花即可。