牛肉白菜包

牛肉白菜包以其完美的葷素搭配，已經成為了早餐中最被喜愛的美食之一！\n牛肉具有飽腹感，再配上容易消化的園白菜，不僅可以滿足一上午的熱量所需，還補充了纖維素和蛋白質。微微辛辣的味道也激活了休息了一夜的味蕾。每天早上，2個牛肉白菜包，一杯豆漿，完美的一天從此開始。

原料

牛後腿３００克，圓白菜５００克，大米飯１５０克，麵包粉４０克，麵粉２０克，玉米粉糊４０克

調料

黃油２０，奶油１００克，牛奶１００克，辣椒粉４克，精鹽、白鬍椒粉各適量

烹飪方法

將牛肉洗淨剁末；圓白菜洗淨，放入沸鹽水內燙熟控乾後，將葉瓣掰開攤平，菜心切末；把奶油、牛奶放在一起拌勻成淡奶油；備用。
將牛肉末、大米飯、麵包粉、淡奶油、菜心末、辣椒粉、精鹽一起放入器皿內拌勻成餡，將餡放在菜葉中間，包捲成白菜包，接口處刷上玉米漿，碼入塗過黃油的烤盤，放進２２０度的烤箱烤至微黃取出，倒入一不開水，再放進烤箱烤至熟透，牛肉白菜包裝盆倒出原汁煮沸，加麵粉調勻，食用時澆上原汁即可。

特點

鮮辣味美，別具風味。