材料:
土司2片,牛奶100ML,雞蛋1個,糖2大勺,若干揶絲,肉桂粉,糖粉和裝飾水果,堅果或
者葡萄乾做法:
1,土司去邊切成4個三角型,上面塗少許黃油
2, 烤碗裡放一點黃油,融化抹在器皿四周,隨意放入土司,不可平鋪。
3,牛奶加熱(不要滾,否則後面加入雞蛋就成蛋花湯了),加入糖和打勻的雞蛋
4,倒入烤碗裡,放入葡萄乾,肉桂粉和椰絲。
5,烤箱預熱170度,烤15分鐘,直到表面焦黃色,裡面的蛋液凝固。
牛油麵包布丁,由土司2片,牛奶100ML,雞蛋1個,糖2大勺,若干揶絲,肉桂粉,糖粉和裝飾水果,堅果或者葡萄乾製作而成。
土司2片,牛奶100ML,雞蛋1個,糖2大勺,若干揶絲,肉桂粉,糖粉和裝飾水果,堅果或
者葡萄乾1,土司去邊切成4個三角型,上面塗少許黃油
2, 烤碗裡放一點黃油,融化抹在器皿四周,隨意放入土司,不可平鋪。
3,牛奶加熱(不要滾,否則後面加入雞蛋就成蛋花湯了),加入糖和打勻的雞蛋
4,倒入烤碗裡,放入葡萄乾,肉桂粉和椰絲。
5,烤箱預熱170度,烤15分鐘,直到表面焦黃色,裡面的蛋液凝固。
,其他茶餐廳則從麵包工場訂購蛋撻饗客。另一方面,香港不少酒樓的點心中也包括...地道的蛋撻以撻皮分類,主要分為牛油蛋撻和酥皮蛋撻兩種:牛油類 各種蛋撻 牛油蛋撻撻皮比較光滑和完整,好像一塊盆狀的餅乾,有一陣牛油 香味,類似西點...
發展歷程 種類 基本材料 製作方法 營養價值出現在古羅馬時代。蛋糕一詞則出自英語,其原意是扁圓的麵包。同時也意味著...的客人還有這樣一個習慣:把各自帶來的放人香料的麵包高高地堆在桌子上,讓新郎新娘在“麵包山”的兩側,隔山交吻。這時的麵包山也象徵著幸福。最初蛋糕...
歷史起源 原料 口味分類 製作過程 材料用途,其他茶餐廳則從麵包工場訂購蛋撻饗客。另一方面,香港不少酒樓的點心中也包括...蛋撻香港地道的蛋撻以撻皮分類,主要分為牛油蛋撻和酥皮蛋撻兩種:牛油蛋撻的撻皮比較光滑和完整,好像一塊盆狀的餅乾,有一陣牛油香味,類似西點常用之餡...
發展歷程 種類 製作方法 著名售賣店 營養素,其他茶餐廳則從麵包工場訂購蛋撻饗客。另一方面,香港不少酒樓的點心中也包括...蛋撻香港地道的蛋撻以撻皮分類,主要分為牛油蛋撻和酥皮蛋撻兩種:牛油蛋撻的撻皮比較光滑和完整,好像一塊盆狀的餅乾,有一陣牛油香味,類似西點常用之餡...
發展歷程 種類 製作方法 著名售賣店 營養素火腿腸三明治 7.奶油鮮蘑湯鱖魚排主食麵包 8.羅宋湯茄子沙拉方麵包 9.酸白菜湯燜豬口條牛肉通心粉 10.紅魚湯蘋果派桂花香橙露 11 .咖喱菜花芝麻魚排奶蛋麵包 12.京糕沙拉紙包蝦麵包...
圖書信息 目錄217 麵包黃油布丁219 卡士達奶油藍莓餡餅220 肉桂蛋奶餡餅...醃大比目魚配番茄牛油果莎莎醬14 熱熏三文魚配鮮奶油拌菠菜15...76 朱古力醬冰激凌薄煎餅76 油炸接骨木花餅77 櫻桃布丁...
出版信息 內容簡介 作者簡介 目錄過多本蛋糕、麵包類教程。 劉老師人生信條:只要您愛上蛋糕,就能做出...部分 麵包烘焙理論基礎知識 麵包原料知識 麵包的製作方法簡述 麵包烘焙的常見問題 第二部分 蛋糕烘焙理論基礎知識 蛋糕的分類...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄基礎的麵包吐司製作,至香脆酥鬆的酥餅製作,都配備了詳細的文字與準確科學...基本常識81.烘焙工具92.烘焙原料比例常識麵包的基礎知識101.做麵包的常用原料112.麵包製作的一般過程123.麵包...
基本介紹 圖書目錄 序言