牛奶冬瓜湯

牛奶冬瓜湯，是一道家常菜，主要材料有牛奶、冬瓜等。

菜譜口味:

奶湯鹹鮮

製作工藝:

白燒

準備材料

主料:牛奶 1000克
輔料:冬瓜 250克
調料:植物油 20克 鹽 3克 味素 2克 各適量

製作方法

1. 將冬瓜洗淨去皮，切成小丁；
2. 冬瓜用素油煸炒後放入少許湯慢煨；
3. 待冬瓜酥爛後，放入精鹽、味素煮沸；
4. 再倒入牛奶，裝入湯盆中即成。