爽口腐皮

豆腐皮 一個 配料：

爽口腐皮

製作難度：簡單
所需時間：十分鐘
菜品口味：中辣
主要工藝：技巧
主要食材：豆製品

食材明細

原料：
　豆腐皮 一張
青瓜 半個
紅燈籠椒 一個
配料：
　鹽
黃豆醬

操作流程：

1、準備好青瓜、豆腐皮和紅辣椒。
2、豆腐皮沿摺痕切成適當大小的方片。
3、將切條好的豆腐皮放到鹽水裡煮兩分鐘。
4、撈出瀝乾水分備用。
5、青瓜切條，紅辣椒切絲。
6、將青瓜搭配辣椒絲包入豆腐皮內。
7、將剩餘的辣椒絲放在一邊裝飾，配上一勺黃豆醬即可。

小貼士

蘸醬可以根據自己的喜好換成辣椒醬或者甜麵醬的。