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黃燜魚
黃燜魚採用精選黃河草魚和小鯽魚為主料，經過炸制後，配以大料，鹵湯燜制而成。魚鮮味美，湯料五香，食後回味無窮。黃燜魚與鯽魚湯、草魚湯截然不同，當你品嘗過以...
介紹 選料 製法 特點 竅門 -
燜酥魚
酥魚又稱骨酥魚，是一道河北省的特色傳統名菜，屬於冀菜。魚酥爛，味醇香。起源於中國骨酥魚之鄉河北趙家，魏晉時期由民間傳入宮中，北宋初年被太祖趙匡胤頒旨御封...
做法一 做法二 烹調技巧 營養功效 -
溪魚燜豆腐
溪魚燜豆腐經加工烹飪，也屬“膳食補品”，既是保健食品又是美味菜餚，不愧為“雙寶配”。
簡介 美稱 -
泉水燜鯇魚
春天是吃鯇魚的季節，此時魚肉白如凝荔滑嫩，肥美，而且泉水燜鯇魚多吃也不怕肥，用農家的燜法來炮製，原汁原味，濃而不膩。
概述 材料 做法 提示 -
番茄燜酥魚
番茄燜酥魚在高壓鍋中不要加太多的汁，蓋過魚就可以了，否則需要用文火來收汁，此菜一般用小鯽魚來做。
概述 原料 製作方法： 製作要訣： 貼心小提示： -
黃燜腳魚
黃燜腳，魚西北菜私系，口味為鹹鮮味。
主料輔料 烹製方法 工藝關鍵 風味特點 -
《洋蔥燜魚》
肉香味美，色澤誘人，滋補強壯，口感甚佳，令人垂涎的現代菜餚。老少皆宜。
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燜金錢魚卷
燜金錢魚卷，中國家常菜，主要原料為魚肉、蝦肉、赤肉、花朥等。
主料 配料 做法 特點
