燕麥銀鱈魚

燕麥銀鱈魚，原料：銀鱈魚400克（6塊），檸檬1隻，燕麥片200克，聖女果2隻，歐芹少許，卡夫奇妙醬和法國芥末醬各10克，雞蛋1隻，麵粉50克，鹽、味素各適量。外脆里嫩，麥香濃郁。

原料/調料

燕麥銀鱈魚

銀鱈魚400克（6塊），檸檬1隻，燕麥片200克，聖女果2隻，歐芹少許，卡夫奇妙醬和法國芥末醬各10克，雞蛋1隻，麵粉50克，鹽、味素各適量。

製作流程

1.鱈魚加入調味和檸檬汁拌勻，拍上麵粉，掛上蛋液，拍上燕麥片，放入三成熱的油鍋里炸熟。
2.將鱈魚排放在盤中，卡夫奇妙醬和法國芥末拌勻澆在魚排上，檸檬切片裝飾，聖女果用刀切成花和歐芹一起放在盤兩頭裝飾。
特點：外脆里嫩，麥香濃郁。