簡介
所謂三面，就是三種吃起來面面的食材~~~寬扁豆（東北叫豆角）、南瓜(東北叫倭瓜)、土豆（到哪它都是土豆）。原料：上面說的三種~土豆多點，其他兩種按照自己的喜好吧。姜、蔥、花椒、蒜
燉三面做法
1、豆角去筋，最好是那種沒有筋的。土豆和南瓜切塊，稍微大點，吃起來痛快。蒜切片，姜切片，蔥切花。2、用醬油（具體多少看你喜歡了）、鹽、豆瓣醬、雞精、十三香、辣椒粉。攪拌調味，鹹香，稍有點辣，我喜歡吃辣，你不喜歡的話，就不放。美事就是寫意，反正好吃就行。
3、鍋內放油，多放一點，因為豆角比較吃油。蔥姜蒜麻椒，爆香。放豆角，使勁翻炒。直到豆角都變軟，變成翠綠色。油可以把豆角的生味去出。
4、把步驟2的調料到入鍋中，加入土豆南瓜塊，然後加水，水要一次加夠，與鍋里的東東持平就可以了。蓋上鍋蓋，大火至沸騰，改小火慢燉。
5、等到土豆燉熟，放蔥花。大火至沒湯。關火，加香菜。
6、超級好吃的燉三面就做好了，裝到盆里，一定要多做點，因為少了肯定不夠吃。
小貼士：
1、不用放糖了，因為東北菜要鹹香才地道。
2、吃完之後，要運動運動之後再做著。周末我們直接睡了午覺，起來之後，超級不舒服的。
