熏乾炒韭菜

製作材料：

主料：韭菜250克,香乾150克
調料：植物油20克,醬油4克,香油4克,鹽3克,味素1克

製作方法：

1. 將韭菜擇洗乾淨，切成段；
2. 熏乾（香乾）切成細絲；
3. 炒鍋注油燒熱，下入熏乾絲煸炒，放入韭菜，加醬油、精鹽、味素炒熟，淋入香油即可。