香菇芹菜炒熏乾

香菇芹菜炒熏乾是一款家常美味菜，主要原料有芹菜、香菇、熏乾、彩椒、鹽等，這道菜營養豐富，滋補佳肴，風味別具一格 。

原料：

芹菜、香菇、熏乾、彩椒、鹽。

做法：

1、芹菜洗淨，莖切斷，葉撕碎。香菇泡發後切片，熏乾切片，彩椒切絲；
2、鍋熱倒油，下少許蔥花爆香，下香菇片和熏乾片翻炒，若鍋中乾可倒入少許泡香菇的水；
3、倒入芹菜莖和葉，翻炒至芹菜熟後，關火；
4、倒入彩椒絲，調入鹽，翻炒均勻即可。