煎素豬排

煎素豬排

煎素豬排的做法非常簡單,具體的做法為:蓮藕洗淨切薄片。勃薺拍碎。香菇頭泡軟拍碎。素碎肉泡軟擠乾水分;將1料拌入2料作成排骨型,中間夾入蓮藕放入蒸籠蒸12分鐘,取出沾上麵粉,放入熱鍋煎成兩面金黃色即可。使用時可沾上番茄醬。

菜譜

名稱煎素豬排
所屬菜系其它菜系
所屬類型健康菜譜

基本材料

1.蓮藕1小段,荸薺140公克,香菇頭40公克,素碎肉40公克。2.醬油1大匙,糖1大匙,味素1小匙,鹽1/2小匙,黑胡椒1小匙,肉桂粉1小匙,香油1大匙,地瓜粉1大匙。3.麵粉2大匙。

製作方法

1.蓮藕洗淨切薄片。勃薺拍碎。香菇頭泡軟拍碎。素碎肉泡軟擠乾水分。
2.將1料拌入2料作成排骨型,中間夾入蓮藕放入蒸籠蒸12分鐘,取出沾上麵粉,放入熱鍋煎成兩面金黃色即可。使用時可沾上番茄醬。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們