材料
雞翅6隻,奧爾良醃料半包,所需一湯勺。生薑半塊,甜豆玉米
做法
1.用你喜歡的任何方式將雞翅的骨頭取出,呵呵,其實只要將雞翅倆頭剪去一點,再將雞骨稍稍扭一下就出來的,不需要很野蠻的。
2.去骨的雞翅用牙籤扎孔,容易入味。
3.碗中放點水和生薑。
4.倒入醃料
5.雞翅放入拌好入味
6..拌好的雞翅放入冰櫃過夜,最好中間拌幾次,以便容易入味。
7..雞翅塞上甜豆和玉米,不要太滿會漏出來。
8..塞好裝盤。
9.鍋內上水蒸架.
10.放入裝雞翅的盤子。
11.上過蒸10分鐘就可以了。