基本信息
作 者： 彭銘泉 編
出 版 社： 中原農民出版社發行部
ISBN： 9787806416518
出版時間： 2004-01-01
版 次： 1
頁 數： 148
裝 幀： 平裝
開 本：
所屬分類： 圖書>健身與保健>保健食譜
內容簡介
祖國醫學，利用食療和藥膳對白髮、脫髮的治療、保養有獨到之處。實踐證明，一些中藥、食物對烏髮、生髮效果較好，如中藥何首烏對烏髮有較好的療效，柏子仁、側柏葉對生髮有一定作用，《烏髮護髮四季藥膳》所選的藥膳方劑，既有古方，又有創新；每個配方根據藥食性味、功能、特點，科學配伍；每個菜品、湯羹，既有配方、功效，又有製作方法，內容翔實，照方劑製作，可收到較好療效。本藥膳的菜餚、湯羹中所選用的藥物在當地中藥店都可購到，所用輔料肉類、蔬菜，在集貿市場易於取得，而製作方法一看就懂，其保健效果，可以根據各自家庭情況和所罹患疾病選用
目錄
春
生地菊花飲
菊花柏仁飲
生地糯米粥
菊花首烏小麥粥
制首烏生地煮黑豆
菊花煮蠶豆
生地當歸煮豌豆
玄參煮綠豆
知母首烏煮扁豆
菊花茯苓豆漿飲
茯苓菊花豆腐湯
菊花茯苓煮瘦肉
菊花首烏煮豬肝
柏子仁首烏燉豬蹄
夜來香首烏燉藕
夜來香川明參燒帶魚
夜來香阿膠煮雞腿
夜來香川明參燒帶魚
夜業香阿膠煮雞腿
沙苑玫瑰雪梨
沙苑玫瑰炒雞蛋
首烏枸杞炒油菜薹
沙苑百合炒生菜
枸杞沙苑炒二素
沙苑靈芝燒豬瘦肉
沙苑雙耳炒肉片
炒苑黨參炒花菜
沙苑煮花生
山茱萸拌黃瓜
黑芝麻拌馬齒莧
懷山芝麻炒竹蓀
烏髮湯
何首烏燉豬爪
首烏大棗粥
首烏豬心
首烏茯苓五味粥
夏
茯苓首烏大米粥
茯苓首烏綠豆粥
茯苓黑芝麻豆漿
茯苓黑滎麻煮羊奶
茯苓首烏燉兔肉
茯苓黑芝麻燉烏雞
……
秋
冬
