炸蘋果圈

炸蘋果圈是一款美味菜譜，主要原料為青蘋果、麵粉等，美味可口，是一款休閒食品。

原料

青蘋果一隻，麵包糠500G，生粉，麵粉，吉士粉，泡打粉各適量。
調味： 鹽，牛肉粉（沒有的話，細辣椒粉也可以）

製作方法

1.把蘋果削皮後切成圓片，挖去果核，形成一個圈。
2.把生粉，麵粉，吉士粉，泡打粉，鹽，牛肉粉等混合加水調成糊。
3.將蘋果圈掛糊，然後沾上麵包糠，下油鍋炸至金黃即可。
註：泡打粉起發泡作用，用量不必過多。
如果先用低溫炸熟，再用高溫炸黃，那顏色更好看。