相關詞條
-
炸藕夾
炸藕夾是湖北一帶的地方傳統名小吃,屬於鄂菜系。此菜是湖北菜餚的代表,符合大眾口味,原料常見且價格適中,製作方法也較簡單。湖北逢年節或喜慶日,鄂菜丸子、藕...
菜品特色 做法介紹 烹飪技巧 營養價值 營養功效 -
炸茄夾
炸茄夾,可葷可素,可簡可繁。這道菜,金黃鮮亮,脆嫩適口,一口咬上去,更是有熱氣噴出,茄香四溢,值得一品。
烹調類別 原料 切配 烹調 風味特點 -
香炸藕夾
香炸藕夾為一種菜名。
原料: 製法: 特點: -
炸茄子夾
炸茄子夾是一道美味菜譜,主要原料有麵粉、茄子、冬筍、黃花菜等,外脆里嫩,香酥可口。
原料及輔料: 做法: -
炸山藥夾
炸山藥夾是一款美味菜譜,主要原料有山藥等,這道菜色澤金黃,外脆里嫩,質脆味鮮,油而不膩。
原料 製法 特點 -
脆皮炸藕夾
原料:黃牛肉150克,嫩藕300克,生薑5克,蔥10克,雞蛋1個。調料:花生油50克,鹽5克,味素2克,白糖1克,乾生粉適量。
名稱 製法 特點 -
酥炸荔茸夾
菜名。配料:蔥末、生粉、精鹽、豬油、生蒜白末。1、取上等山芋500克,將芋頭去皮切塊進蒸籠熟攪拌成芋泥待用。2、取鮮墨魚肉150克用乾布抹乾進攪拌機、攪...
主 料 配 料 做 法 特 點 -
炸蓮夾
炸蓮夾是一道河南的美食,幾乎家家在春節的時候都要做上好多,可以直接蘸上椒鹽食用,可以做蓮夾砂鍋、也可以燴成大鍋菜。
菜品特色 材料 做法 營養價值