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炒酒族
炒酒族，一位職業炒酒家說現在“囤酒比囤黃金還賺錢”，近日白酒行業廠商、經銷商輪番提價，傳統白酒的市場價瘋狂上漲，由於市場供需的不平衡，也說明居民的收入水...
概述 存在現象 普遍漲價 用來投資 -
酒炒田螺
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酒炒田螺的製作材料： 教您酒炒田螺怎么做，如何做酒炒田螺才好吃 -
酒炒螺螄
酒炒螺螄具有清熱利尿止遺的功效，主要用來治療小便白濁不利、滑精。
主料 做法 健康提示 食物相剋 方解 -
酒炒蝦仁
酒炒蝦仁是一道延年益壽食譜，主要原料有白酒50克，鮮蝦仁150克，韭菜200克，生地20克，食鹽、生薑、大蒜、味素、醋各適量。此菜能補腎溫陽。
概述 製作 -
原漿酒
原漿酒指糧食通過曲發酵成酒，完全是不勾不兌的原始酒液。在中國的酒行業中“原漿酒”可以說是具有最悠久的歷史。上世紀60年代以前，中國傳統意義上的白酒都是屬...
簡介 地位現狀 起源歷史 健康性 特點 -
酒槽炒蕨菜
酒糟炒蕨菜是一道健康又營養的家常菜餚，其製作方法簡單易學，只需要蕨菜、酒槽兩種食材，以及其他調味料。具體步驟如下： 1、蕨菜摘好香蔥和蕨菜洗淨，香蔥切好...
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炒肉絲
炒肉絲，英文名：Fried shredded pork，老百姓餐桌上最常見的家常小菜之一，烹製簡單，又味道鮮美，但因製作方式不同不能固定的將其歸類為某一菜系。
做法技巧 做法 營養價值 -
潭酒
潭酒，出於仙潭酒廠，歷史悠久，名貫古今。據古藺縣誌記載：古藺古屬夜郎國，夜郎人勤勞、勇敢，用本地盛產的糯高梁和小麥釀造出的“潭酒”、“仙潭酒”，因其工藝...
介紹 歷史 品牌歷程 四川仙潭 香型介紹 -
酒規
酒規就是喝酒時應該遵守的規矩。每個國家和地區都有自己的酒規，而且喝酒的人也可以臨時自定義酒規。酒規是一個地區和民族的文化傳承。
歷史 官場 地方民俗 少數民族 臨時自定 -
糟酒炒肉片
糟酒炒肉片是一道極具魯式風格的農家菜，具有味道鮮美、酒香濃郁、口感豐富、老少皆宜的特點。 糟酒炒肉片的做法很簡單，特別適合在家庭條件下製作。
主料： 製作步驟：
