炒白菜蝦米

炒白菜蝦米

炒白菜蝦米所屬一款美食之一,主要原料有蝦米5克,白菜250克,乾香菇5克等,這道菜非常美味。

原料

蝦米5克,白菜250克,乾香菇5克,鹽、豬油、味素各適量。

製法

1、乾香菇用溫水泡1小時,去蒂,洗淨後切絲;以溫水浸泡蝦米。
2、白菜取白菜心,洗淨切成小段。
3、將油倒入鍋中燒熱,放入白菜炒至半熟,放入香菇、蝦米稍炒後,加鹽、清水適量,蓋上鍋蓋燜透,起鍋時加入味素即可。

功效

清熱除煩,補中通便。對孕婦出現兩腿抽搐症有療效。

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