炒蝦米大白菜

蝦米燒白菜是一道以大白菜、蝦米為主要食材製作的美食。

材料:
大白菜1個，蝦米少許，蒜末適量，蚝油適量，鹽適量
做法:
1.大白菜洗淨後切塊焯水；蝦米洗淨後用清水浸軟。
2.鍋內放少量油，燒熱後放入蒜末；爆香後加入蝦米炒香。
3.加入大白菜翻炒後加入適量清水、蚝油、鹽，然後蓋上鍋蓋燜2分鐘即可。