火腿拌三絲

火腿拌三絲，以火腿、綠豆芽、金針菇、青椒為主要食材，先將綠豆芽、金針菇、彩椒絲分別用水焯一下，再放火腿丁，倒入醋、鹽、雞精、芥末油、麻油，拌勻，裝盤。

材料:

1.原料:喜旺里昂火腿，綠豆芽，金針菇，彩椒絲；，2.調料：醋，鹽，雞精，芥末油，麻油；

做法:

綠豆芽、金針菇、彩椒絲分別用水焯一下，撈出過涼；
火腿切成細絲；
綠豆芽、金針菇、彩椒絲、火腿絲，倒入醋、鹽、雞精、芥末油、麻油，拌勻，裝盤。