濃湯四寶

濃湯四寶

濃湯四寶是一種美食之一，屬於浙菜的一種，吃了令人胃口大開。

簡介

濃湯四寶

特色：色澤明亮，湯汁香濃，主料爽口，營養豐富。　
主料：鮮鮑、海參、魚肚、魚翅、枸杞
調料：鹽、味素、雞精
　

製作

將原料洗淨，用上湯煮熟撈出備用，起鍋加入吊好的濃湯（老雞四隻、雞抓2斤、扇貝5斤精心煮製而成）調味，放入原料煨兩分鐘，盛出即可

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四寶白燒

原料雞腰（２００克）、鴨舌（１５克）、鴨掌（１５只）、熟雞皮（１５塊）、菜心（１０余棵）、鮮蘑菇（７５克）、濃湯（１中碗）、雞油（７５克...、鴨掌、熟雞皮，菜心、蘑菇一道下鍋，加濃湯、酒、鹽燒。等湯將近收乾，即調菱...
原料製作方法特點
白燒四寶菜

白燒四寶菜是一道由雞腰、鴨舌、鴨掌等食材製成的食品。
原料製作方法特點
白燒四寶

白燒四寶屬於淮陽菜，主要原料是鴨舌、鴨掌等，口味是鮮，工藝是燒，烹飪難度屬於中級。該菜餚多含蛋白質，低糖，少脂肪，是較好的減肥食品。
原料/調料製作過程特點

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