濃情菇香三文魚

濃情菇香三文魚是一道美食，原材料有鮮香菇100g，阿拉斯加三文魚200g，鮮大蝦80g，老薑20g，鹽、料酒少許，黑胡椒粒、橄欖油適量。該菜製作簡單，味道鮮香，備受大眾的推崇和喜愛。

用料：鮮香菇100g，阿拉斯加三文魚200g，鮮大蝦80g，老薑20g，鹽、料酒少許，黑胡椒粒、橄欖油適量。
做法：
1.新鮮香菇去蒂(香菇蒂留用)洗淨，在表面切幾刀備用。把剪下來的蒂剁碎，姜切末。
2.阿拉斯加三文魚解凍後剁細，和香菇蒂一起加鹽、料酒、薑末攪拌均勻製成餡料，將其裝入香菇的裙邊里，壓平固定備用。
3.烤箱預熱200℃，將填好肉的香菇面朝上放在鋪好錫紙的烤盤上，烤20分鐘後出爐，再撒點黑胡椒粒即可。