介紹
中文名：澳洲薄荷
英文名：AustrianMint
科 名：唇形花科薄荷類
屬 名：Mentha
種 名：xgracilis
原產地：歐亞大陸，非洲
氣候帶：暖溫帶至亞熱帶
棲 地：濕潤的森林邊緣，陽光充足土壤肥沃。
類 型：多年生草本植物
外觀描述：口感及香味較溫和與綠薄荷風味及外型較接近
類似植物鑑別特徵：葉面有細柔毛
使用部位：葉、花、精油
使用區分：生吃、燉煮、醃漬、醬料、甜點、泡茶、青草茶、驅蟲、抗茵、沐浴、觀賞、藥用、精油
用途與近緣種用途區分：在澳洲地區,偏好使用此品種,大多搭配配馬鈴薯及乾乳酪烹調出當地特有的口味,其他如—泡茶﹑咖啡﹑果汁甜點﹑拌色拉及烹調皆可
日照：全，半
水分：多
花 期：夏
定植期：春，夏，秋
栽培概述：低海拔
花 期：春，夏
定植期：春，夏，秋，冬
常見薄荷種類
| 薄荷屬（學名：Mentha），為唇形科的一屬，包含25個種，其中胡椒薄荷及綠薄荷為最常用的品種，而植物的不同來源使薄荷有六百多種品名。最早期於歐洲地中海地區及西亞洲一帶盛產。現時主要產地為美國、西班牙、義大利、法國、英國、巴爾幹半島等，亞洲也有一些地方種植，而中國大部分地方如江蘇、浙江、江西等都有出產。 |
