形態特徵
常綠多年生草本，芳香植株。株高30厘米～80厘米，葉對生，橢圓形 至圓形，葉色深綠，葉緣有較寬的乳白色斑。 全株有清涼香氣。揉搓後有特殊清涼香氣。花粉紅色，多集中於7月中旬到8月中旬開花，一朵花開放2－3天同植株主枝上的花朵先開，分枝上的花朵後開放，開花次序由下而上，花期長達20－30天。
生長環境
花葉薄荷適應性較強，喜光喜濕潤，耐寒，生長最適溫度20℃～30℃，屬長日照植物。性喜陽光充足，現蕾開花期要求日照充足和乾燥天氣，喜中性土壤，ph值6.5～7.5的砂壤土、壤土和腐殖質土均可種植。花葉薄荷喜肥，尤以氮肥為主，忌連作。
主要價值
可作花境材料或盆栽觀賞。也可用作觀葉地被植物。
繁殖方法
扦插繁殖
6月份左右，把地上莖或主莖基部切成10厘米長的插條，先在苗床上扦插育苗，成活後移栽。該法產量無根莖繁殖產量高，生產上不採用。但種根不足時也可採用。該法多為選種和種根復壯用。
常見薄荷種類
| 薄荷屬（學名：Mentha），為唇形科的一屬，包含25個種，其中胡椒薄荷及綠薄荷為最常用的品種，而植物的不同來源使薄荷有六百多種品名。最早期於歐洲地中海地區及西亞洲一帶盛產。現時主要產地為美國、西班牙、義大利、法國、英國、巴爾幹半島等，亞洲也有一些地方種植，而中國大部分地方如江蘇、浙江、江西等都有出產。 |
