基本信息
拼音jiāolì 注音ㄐㄧㄠㄌㄧˋ
引證解釋灑酒祭神。唐顧況《送李侍御往吳興》詩：“若向洞庭山下過，暗知澆瀝聖姑神。”
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橫瀝湯粉
橫瀝湯粉是惠州最受歡迎的名吃。橫瀝湯粉至少有上百年歷史了，它起源於距惠州市區約20多公里的橫瀝鎮，周末不少惠州城裡人專門來吃粉。橫瀝湯粉與別的豬腳粉不同...
概況 李子玉簡介 -
澆汁蛋菇
澆汁蛋菇，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用。主料有鴨蛋、豬小腸、香菇（鮮）等。
基本資料 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 參考資料 -
澆汁素糖醋排骨
主料：嫩藕。輔料：荸薺、木耳、甜椒。調料：精鹽、醬油、白糖、米醋、鮮湯、麵粉、水澱粉、熟花生油、發酵粉適量。
製作方法 -
澆汁魚片
2.將蘿蔔泥中多餘的水分瀝出，放醋、色拉油、葡萄酒、鹽、糖、胡椒粉做成澆汁。 3.再將豌豆苗切成二段，蕪青切成薄片，攪拌在澆汁里。 4.最後將澆汁倒在魚上。
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澆汁白菜
澆汁白菜是由米醋1湯勺，生抽少許，紅油2湯勺，胡蘿蔔，白菜，鹽少許，番茄沙司1湯勺做成的飲食。
材料: 做法: -
臭豆腐澆豬腳
臭豆腐澆豬腳是一款美味食譜，主要原料是豬腳、臭豆腐、紅椒等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口。
菜譜名稱 烹製材料 烹製工藝 菜品特色 -
澆汁蓮藕
1.蓮藕洗淨，颳去表皮，切成0.5cm厚的片。枸杞用溫水泡發。 2.大火燒開煮鍋中的水，放入切好的藕片，氽湯1分鐘，撈出，放入加鹽的冷水中浸泡。 3.將...
原料 做法引 小貼士 -
鳳尾澆蘆薈
鳳尾澆蘆薈是一道清爽可口的佳肴。主料:雞翅10隻，蘆薈150克。輔料:油菜12根。調料:鮮湯250克，豬油、鹽、味素、醬油、大料適量，水澱粉。做法:1....
主料： 輔料： 調料： 做法： 特色： -
澆汁蘑菇烤豆腐
澆汁蘑菇烤豆腐是以烤豆腐、香菇、青紅椒、叢生口蘑、胡蘿蔔等食材經過油煎，翻炒、澆汁等工序做成的鮮香可口的菜餚。
輔料： 做法： 相關條目
