滋腎固齒八寶鴨

滋腎固齒八寶鴨是一款美味菜譜，主要原料有白鴨等。

材料
主料：白鴨(1500克)
輔料：黑芝麻(20克) 核桃(20克) 桑葚（紫、紅）(20克) 蓮子(20克) 芡實米(20克) 紅棗（乾）(20克) 薏米(20克) 糯米(50克)
調料：鹽(5克) 味素(1克) 黃酒(15克)
製作工藝
1. 白鴨去腸臟，洗淨，將黑芝麻、桃仁、桑葚、水發蓮子、芡實米、紅棗、薏苡仁填入鴨腹腔，再填加糯米至滿，用線縫合腹腔口。
2. 將白鴨放入置在湯盆中，加鹽、黃酒、味素和水，上籠屜蒸熟，食前拆線，即可食用。