內容簡介
《湯飲養生堂》一書根據飲食養生學原理、大眾家庭的需求和南北地域風俗等差異，並通過對各種靚湯的營養價值的全面分析，告訴您在日常生活中如何通過正確地製作和食用各類湯品，來調整營養吸收，達到健康養生的目的。
作者簡介
孔令謙，京城四大名醫之一孔伯華嫡孫，著名中醫孔少華長子。自幼隨父臨診，盡得其傳，其間拜著名太極拳家孫劍云為師，研習太極與養生之道。多年來，根據中醫學理論及孔門醫學特點對養生進行系統研究，提出運動養生、飲食養生、自然療法、文化養生四位一體模式。著有《孔伯華及傳人醫案》、《孔少華內科經驗集》等著作。曾任中國孔伯華學術研究會秘書長，現任孔伯華養生醫館館長。
目錄
湯與養生之道
湯的歷史文化淵源
湯的分類及養生價值
好湯是這樣“煉”出來的
喝湯也要講究學問
第一章養生湯：養怡之福得永年
養生湯總說
蔬菜類
肉類
水產類
果類
藥膳類
第二章滋補湯：滋養得宜壽延長
滋補湯總說
蔬菜類
肉類
水產類
果類
藥膳類
第三章排毒湯：百脈通絡心志寧
排毒湯總說
蔬菜類
肉類
水產類
果類
藥膳類
第四章食療湯：除邪安腑精神爽
食療湯總說
蔬菜類
肉類
水產類
果類
藥膳類
第五章減壓湯：清淨淡然氣自滿
減壓湯總說
蔬菜類
肉類
水產類
果類
藥膳類
第六章免疫湯：強身健體正氣存
免疫湯總說
蔬菜類
肉類
水產類
果類
藥膳類
第七章安神湯：惜氣存精更養神
安神湯總說
蔬菜類
肉類
水產類
果類
藥膳類
第八章美容湯：青春容顏長做伴
美容湯總說
蔬菜類
肉類
水產類
果類
藥膳類
第九章瘦身湯：體態窈窕美人歸
瘦身湯總說
蔬菜類
肉類
水產類
果類
藥膳類
第十章孕婦湯：陰陽充實子堅壯
孕婦湯總說
蔬菜類
肉類
水產類
果類
藥膳類
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