湯粥養生堂

湯粥養生堂

《湯粥養生堂》是2011年中國輕工業出版社出版的圖書,作者是賈學亮。

基本信息

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湯粥養生堂湯粥養生堂
本書知識點豐富全面,涵蓋湯粥製作材料、營養成分、製作方法、養生功效等方面的內容,具有很強的實用性和可操作性。

本書全彩印刷,精美的設計、優質的圖片,在為讀者提供方便快捷的實用方法的同時,更具視覺上的愉悅感,讓讀者能夠獲得休閒和健康雙豐收。

內容簡介

湯粥歷來就是受到國人青睞的養生補物,從漢代起就有關於粥的記載。歷代的醫學家還專門創製了許多不同作用的粥來輔助治療疾病,醫學盛典《本草綱目》中就列有50多種粥。如今,人們的生活水平大大提高,更要將湯粥的養生功效繼續傳承並且發揚光大。本書借著湯粥這一深入人心的飲食方式進行深度的分類和加工,引導大眾讀者不僅僅將湯粥當作一餐飯,而是能夠治病養生的“藥材”,讓人們對湯粥有一個全新的認識和定位。

作者簡介

賈學亮高級營養保健師。擔負營養保健與食品安全監督工作多年,長期鑽研營養保健知識和中醫飲食療法,尤精於食物營養與功能、不同人群營養保健、飲食與疾病治療、食品安全等專業技術,並注重將中醫“藥食同源”的理論與普通大眾的營養飲食相結合。先後在軍內外核心期刊發表學術論文30餘篇,總結了大量頗具推廣價值的食療、食補、食物美容與養生等方面的觀點和經驗。

目錄

第一章 湯飲粥膳與養生

第二章 全家保健,不同人群的湯粥養生

第三章 趕走不適症狀的湯粥養生

第四章 輔助食療,常見疾病的湯粥養生

第五章 中醫體質對症湯粥食療

第六章 四季有別,24節氣湯粥養生

第七章 湯粥美容,養出水噹噹的嬌美容顏

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