村情檔案
湖二村因為出了李光地這樣的名人而聞名,湖二村的魅力也主要來自李光地家族故居。李光地故居的最大特點是其皇宮式的建築構架。幾乎每處故居都修建有豪華的廳堂,中間又有採光良好的天井,兩旁的護院也更襯託了庭院的氣派,這在普通閩南古民居中是極為少見的。在榕樹書屋與李光地故居中,還保留了大量的康熙墨寶,更是構成歷史文化游的重要因素。
村中還集中分布著六十幾座明清古建築,這些古建築與李光地故居一起,形成規模少見的大型明清建築群。
湖頭小吃也為湖二村增色不少。2004年,村裡的小吃名店“閬山美食居”又獲得泉州市美食金質獎,足見湖頭小吃的魅力。
御賜匾額
御賜匾額今仍在名相功績人相傳汽車在一座規模宏大、結構精美的清代建築前停下,大門上“李氏家廟”四個字熠熠生輝。
“李氏家廟”前後共三進,占地面積2000平方米。“家廟內有眾多皇帝敕文、皇帝欽賜及名人題贈的匾額,值得一看。”安溪縣文管會副主任黃炯然說。在二進的廳堂前,橫掛著醒目的“夾輔高風”牌匾。“這是康熙皇帝在千叟宴上賜給李光地的。”黃炯然說,同樣在廳中高懸的“急公尚義”匾額則是康熙為表彰李家六世祖李森賑濟而賜的。此外,三進廳堂前橫掛的“鳴臬聞天”匾額,為正統年間宰相葉向高題贈;廳堂後側懸掛的“保世滋大”匾額,傳為李光地所題。
離開李氏家廟步行300米,就到了李光地的新衙故居。“新衙可是李光地夫人背著李光地建的。”李光地第十一代孫李金德說起這樣一段掌故:李光地夫人暗中把朝廷發給李光地的衡文俸取了三千兩,回家營造新屋。康熙料定是李光地夫人取了去,卻並不責怪。“可見當時先祖在康熙心中的地位。”新衙內的匾額同樣令人矚目:“夙志澄清”是康熙為表彰李光地治河有功而賜,“謨明弼諧”、“昌時柱石”則分別是康熙、雍正表彰李光地的政績所賜。
“現在去看看先祖讀書的地方。”在李金德的帶領下,我們來到相距不遠的賢良祠。推開大門,一片碧波中兀立著幾座古香古色的亭台樓閣。正對大門的一塊石碑上,刻著雍正皇帝的“諭祭文”,稱讚李光地是“卓然一代之完人”。
百年土樓
跑馬牆上馬飛奔百年土樓古風存與李光地故居一樣,湖二村的每座古建築背後,幾乎都有它們久遠的歷史和人文積澱。“湖二村還有一座造型獨特的方型土樓,是李光地三弟李光坡的住所。”拜訪完一代名相的舊居後,我們來到村里另一座特色建築———宗城土樓前。
土樓牆面為白色,高8米,在附近紅磚翹脊的民居中頗為顯眼。登上土樓二層放眼望去,兩排百年前建造的木屋依樓牆而建,銜接有序,像兩隻手臂圈起土樓中一個長十多米、寬三四米的大天井。天井兩邊的人家,還擁有兩個小天井,每個天井都可獨立成戶,堪稱“古代套房”。土樓的一位住戶說,當初土樓外圍還有一堵實心牆,四面包裹著整個樓群。圍牆足有八尺寬,可在上面跑馬觀察地形,防禦外敵。
土樓里還有二三十戶的老住戶。看到有客人來,熱情的大爺大媽主動帶我們各處參觀,為我們講解土樓的歷史。臨行時,他們還端出熱茶:“喝一杯再走。”
湖頭米粉
湖頭米粉宰相做美味小吃誘人嘗
雞卷、炒米粉、鹹筍包、春卷……在湖二村,我們還品嘗了聞名遐邇的湖頭小吃。用料講究,製作精細,烹調火候恰到好處,別有一番風味。
清康熙二十一年,“三藩之亂”平定之後,皇帝又喜逢29歲生日。快馬傳訊息至安溪,李光地和堂兄李光斗、叔叔李日煜連忙商量如何為“昇平嘉宴”增輝添彩。當時湖頭山高水險,林密虎多,百姓生活極艱難,實在無物上賀。此時,李光地忽然想到,湖頭泉水製作的米粉,口感柔韌細膩,把米粉做成粗條,曬乾帶上朝去獻給皇帝,豈不甚好?但北方人喜食乾食,御前亦難湯水淋漓,兄弟們便建議帶上湖頭的筍絲香菇同炒,味道更可顯得與眾不同。於是,李光地將肉絲、蝦仁、香菇炒熟,肉骨湯適量和米粉入鍋油炒翻動,快速提鍋倒入瓷盤。這道炒米粉竟成為康熙宴請大臣、翰林和功臣的特色美味,“湖頭米粉”由此而來,流傳至今。專家點評文化底蘊醇厚誘人陳日升(市民族民間文化保護工作研究會會長)
湖二村最吸引人的就是它醇厚的歷史文化底蘊。尤其“李氏家廟”、“新衙”“舊衙”、“賢良祠”、“宗城土樓”等李光地家族的聚居地,這些建築雖歷經兩三百年的歷史,仍然保存較為完好,只要稍加整葺,它的歷史價值更將彰顯無疑。更何況許多建築中還保留著碑刻原本,文物價值尤為重大。
除古建築外,湖二村的特色小吃與古風猶存的人文環境也是吸引遊人的一個重要因素。這三者連成一線,勾畫出的將是湖二村的誘人輪廓。