減肥美白粥的做法
1.乾荷葉清洗乾淨2.薏仁稍微清洗一下就可以了
3.把荷葉放入水中大火煮開後改中火繼續煮10分鐘
4.把荷葉去除,留下煮好的荷葉湯水
5.先在高壓鍋里加入先前洗好的大米,加水,再加入剛才煮好的荷葉水
6.加入薏仁。高壓鍋發出撲哧聲後該中小火煮15分鐘就可以了
烹飪小技巧
1、薏仁一定要和大米或者別的穀物煮才好吃。還有,薏仁不要到中藥店買,藥用的可能會有點酸,建議大家到超市里買,先少買一點,好的薏仁口感是有點糯糯的,不是生澀的,薏仁一般很難煮,所以用高壓鍋就沒有這個問題,不用浸泡也會很容易煮熟的。
2、枸杞也可以煮,也可以不煮。
3、我撒了點各種堅果,因為堅果里含有大量的抗氧化成分,當然不要選擇油炒過的堅果,那樣熱量太高了。
營養功效
薏仁的作用:
1、有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。
2、用於頭髮:它具有營養頭髮、防止脫髮,並使頭髮光滑柔軟的作用。
3、用於皮膚:使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效,另外,它還對紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
4、此外,此外,薏仁算是穀物的一種,用水煮軟或炒熟,比較有利於腸胃的吸收,身體常覺疲倦沒力氣的人,可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素,能使皮膚角質軟化,對皮膚贅疣、粗糙不光滑者,長期服用也有療效。
乾荷葉的作用:
中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。中醫認為,荷葉性味甘、寒,入脾、胃經,有清熱解暑、平肝降脂之功,適用於暑熱煩渴,口乾引飲,小便短黃,頭目眩暈,面色紅赤,高血壓、高血脂症。化學成分主要有荷葉鹼、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的鹼性成分。所以確實有減肥的功效。