清蒸魷魚

清蒸魷魚是一道美味食譜，屬於家常菜系，主材料有水發魷魚、紅辣椒、薑末、米醋等。

基本信息

• 中文名：清蒸魷魚
• 主要食材：水發魷魚300克

• 調 料：紅辣椒半隻，薑末、米醋各兩大匙

材料

水發魷魚300克。

調料

紅辣椒半隻，薑末、米醋各兩大匙，蒜末、芝麻油各一匙，白糖一大匙半，醬油四大匙。

做法

①魷魚斜刀刻花，裝盤，覆上微波薄膜，高火6分鐘。
②將調料拌勻後，魷魚蘸著食用即可。