食材明細
主料: 青菜心1把
配料: 蝦皮適量
輔料: 蔥姜適量 鹽適量 蒜瓣2個 糖1克 香油適量
製作步驟
1. 準備好所有的食材。
2. 炒鍋倒入橄欖油。
3. 爆香蔥姜蒜片。
4. 再放入蝦皮。
5. 倒入洗淨切段都青菜心翻炒。
6. 加入鹽和糖翻炒。
7. 青菜心變軟淋入香油。
8. 翻炒均勻關火。
清炒青菜心是以青菜心、蝦皮、蔥、姜 、蒜瓣等材料製作的一道菜品。菜心是日常生活常見的一道菜,幾乎每天都會炒上一兩類似的菜來吃,也是我們家兩葷一素的標準配置。
主料: 青菜心1把
配料: 蝦皮適量
輔料: 蔥姜適量 鹽適量 蒜瓣2個 糖1克 香油適量
1. 準備好所有的食材。
2. 炒鍋倒入橄欖油。
3. 爆香蔥姜蒜片。
4. 再放入蝦皮。
5. 倒入洗淨切段都青菜心翻炒。
6. 加入鹽和糖翻炒。
7. 青菜心變軟淋入香油。
8. 翻炒均勻關火。
出爐背景 2008年6月18日,北京市旅遊局副局長熊玉梅在北京國際旅遊博覽會新聞發布會上向記者介紹新近出版的《中文《中文選單...
簡介 詳 單 參考資料。西湖龍井茶屬西湖龍井是綠茶,龍井茶屬於綠茶扁炒青的一種,扁炒青品質特點是...“茶出龍井者,作豆花香,色清味甘,與他山異”,龍井茶名聲遠播。清代...至,取水挹幽竇。坐我詹卜中,余香不聞嗅。但見瓢中清,翠影落碧岫。烹煎黃金...
龍井介紹 西湖龍井茶屬 歷史淵源 品質鑑別 品種/030清炒蓋菜 /031酸辣土豆絲·酸辣圓白菜· 蒜蓉炒菜心...白菜·海米扒白菜· 群菇扒菜心 /003鮮蘑扒油菜·香菇扒油菜 /004...大白菜· 熗炒圓白菜 /026奶油燒菜花 /027南乳炒藕片·清炒奶白菜...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介椒炒羊肝清炒牛肚片菜心炒豬肝火爆腰花家常炒豬肚魚香小滑肉炒豬大腸熘肝尖魚...處理上漿入味/滑制處理/翻炒成熟 家常炒菜的七大技法清炒/麻辣捲心菜滑炒...爆腰絲第三天 鮮嫩蔬菜炒出來南瓜炒蘆筍紅蘑土豆片芥菜心炒素雞肉絲炒通菜...
內容介紹 作者介紹 作品目錄葡萄乾釀蘋果/蔬菜色拉/木耳炒青筍清炒筍絲/山楂梨絲/炒素三丁腐乳炒...菠菜/龍目色拉姜米拌脆藕/田園蘑菇色拉/豆絲韭菜/酸辣青椒菜心海蜇皮/風味... 清爽蔬果菜青椒土豆絲/清炒茭白/芹菜荸薺回鍋蘿蔔/蔥油白蘿蔔絲/洋蔥豆...
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