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中國名蟹
螃蟹的品種大體分為二種:一是海蟹,二是河蟹。河蟹又分遼河水系、黃河水系、長江水系三種。螃蟹自古就是宴席上的珍品佳肴,它與海參,鮑魚一道,素有“水產三珍”之稱。
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蘇蟹閣
“蘇蟹閣”是上海著名陽澄湖大閘蟹品牌,公司以上海為中心並在蘇州、北京、廣州、深圳、重慶、西安、成都、青島、香港等20多少個主要城市的銷售網路。目前蘇蟹閣...
企業介紹 發展歷程 企業文化 檢驗流程 精選流程 -
陽澄湖蟹
4.脾胃虛寒者可少吃陽澄湖大閘蟹,因為大閘蟹性寒,多食會引起腹痛、腹瀉。 陽澄湖大閘蟹的傳說:關於八鮮,也有一個傳說。 這樣一來,陽澄湖不僅有大閘蟹,還...
【陽澄湖蟹簡介】 陽澄湖蟹【做法】 【陽澄湖大閘蟹的吃法】 陽澄湖蟹【名稱來源】 -
雪花蟹斗
雪花蟹斗是一道江蘇省著名的傳統小吃,屬蘇菜系,是在芙蓉蟹的基礎上創製的一款名菜。此菜以蟹殼作為容器,潔白如雪的蛋泡,稍作點綴,色、香、味、形並俱。
美食簡介 製作方法一 製作方法二 另一做法 -
成隆行蟹王府
成隆行蟹王府是一家位於上海經營粵菜的餐館。
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址 -
蝦蟹貝鮮美
《巧手烹美味(第2輯)06-蝦蟹貝鮮美》,書中分為鮮美蝦、肥美蟹等幾部分內容。
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《中文選單英文譯法》
出爐背景 2008年6月18日,北京市旅遊局副局長熊玉梅在北京國際旅遊博覽會新聞發布會上向記者介紹新近出版的《中文《中文選單...
簡介 詳 單 參考資料 -
新編水產品菜譜400種
油?肉蟹清蒸大膏蟹青蟹燴腐衣生炒芙蓉蟹青苗蟹球薑汁螃蟹乾煽蟹片梭子蟹滑蛋炒蝦蟹八寶燉蟹飯炒毛蟹雪片蟹芙蓉套蟹金錢蟹醉燒青蟹梭子蟹抱蠣炸海蟹醉蟹白雪芙蓉蟹糊蟹帶饊醉蒸黃油蟹蟹黃魚皮白扒蟹油蟹黃扒白菜蟹肉扒豆腐蟹黃扒鮮蘑...
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