清炒三樣

清炒三樣是一道茭白、青椒、紫甘藍製作的美食。

烹飪材料

材料：茭白、青椒、紫甘藍；

調味料：鹽、糖、素易鮮、植物油、麻油；

烹飪方法

1、將各類菜洗淨、改刀成塊或段；
2、鍋內用少許熱植物油，快速翻炒茭白、青椒，加調味料；快好時加紫甘藍，入味、淋麻油、裝盤。 炒素三脆——只是另外加了醋。