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燉土雞
燉土雞是一道對土雞的品質要求較高，一般選上好的土雞作為原料的菜餚。菜品特色：烹飪簡單 ，口感好。營養價值：營養豐富。
菜品特色 營養價值 做法 花菇土雞 松茸土雞 -
紅燒土雞
紅燒土雞是一道由土雞、大蒜粒等食材製成的美食。
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樹花燉土雞
樹花燉土雞是藥膳偏方菜譜之一,以灰樹花為製作主料,樹花燉土雞的烹飪技巧以燉菜為主。俗話說，藥補不如食補。所以中國菜餚十分注重原料成分在製作過程中的提煉與...
菜譜名稱 做法： -
砂鍋土雞
砂鍋土雞，是一道中餐美食，製作原料主要有農家土雞、香菇、蔥、蒜、姜、鹽、雞精、料酒。
材料: 調料: 做法: 特點 廚師一點通 -
清水雞
清水雞是廣東湛江地區傳統名菜之一，屬於粵菜系。 製作是採用獨特的高溫高壓蒸製烹飪技術，配予其獨有的秘方，再經過多個環節精心製作，方可烹製成獨特的“清水雞...
簡介 製作方法 -
伍元煲土雞
土雞也叫草雞、笨雞，是指放養在山野林間、果園的肉雞。具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性，肉質鮮美。雞蛋在城鄉市場上非常暢銷，且蛋價也高於普通雞蛋。雞肉...
原料調料 製作流程 -
山藥土雞煨湯
1.將黃油土雞去頭去尾臊及肥脂部份(保留土雞黃油層)，將雞內腔沖洗乾淨，斬大件備用； 2.鍋中坐水，加入薑片，花椒粒，水沸後噴料酒少許，下雞塊氽燙去除血...
材料： 做法: -
香菇燉土雞
香菇燉土雞是一道美味佳肴，主料是土雞半隻，香菇幾朵。
材料 做法 做法二 -
農家燉土雞
農家燉土雞是用雞製作的一道家常菜。雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源，並且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。
食材 做法 小貼士 營養價值 做法二 -
土雞砂鍋
土雞腿·450克生薑·1塊大蒜·8瓣香菜·1棵乾辣椒·1個食用油·500克（實耗50克）醬油·2大匙料酒·2大匙白糖·1大匙1.雞腿洗淨切塊，放入油鍋炸...
材料: 做法:
