清拌什錦沙拉

1-2、鍋中注入適量橄欖油，用溫油把蒜末煸香； 9-10、撒入適量的糖和鹽，再用手磨磨入黑胡椒碎； 13、把青瓜片擺放在沙拉盤的兩側；

原料

斜管面100克、五香煮腰豆80克、煮鹽水蝦肉100克、紅甜椒丁80克、黃甜椒丁80克、青甜椒丁80克、煮土豆丁150克、紫甘藍絲150克、生菜絲200克、青瓜片100克、洋蔥絲80克、熟松子仁20克。大蒜末25克、橄欖油30克、蘋果醋15克、黑胡椒碎3克、鹽3克、糖15克。

做法

1-2、鍋中注入適量橄欖油，用溫油把蒜末煸香；
3-6、把什錦蔬菜、斜管面、蝦肉、洋蔥等放入料理盆中；
7-8、往盆中澆上熱蒜油，然後倒入適量的蘋果醋；
9-10、撒入適量的糖和鹽，再用手磨磨入黑胡椒碎；
11-12、放好調味品後拌勻，把拌好的沙拉盛入事先鋪好生菜絲和紫甘藍絲的沙拉盤中；
13、把青瓜片擺放在沙拉盤的兩側；
14、在沙拉上均勻的撒上熟松子仁即可。

清拌什錦沙拉