淮山竹冬白鴿湯

材料: 做法: 用途:

材料:
白鴿1隻，淮山、玉竹、麥冬各30克．
做法:
將白鴿宰淨，去內臟，洗淨斬件；淮山、玉竹、麥冬分別洗淨，與白鴿一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後改用文火煲2小時，調味供食用。
用途:
滋補脾肺 生津止渴 脾肺損傷 口渴引飲 神疲乏力 知飢不食 食不知味 形體消瘦 咽乾喉燥